Lombo de Porco Recheado

Haha, sei que tinha prometido o PORCO COM BATATA DOCE!, mas ontem tinha o aniversário de um sócio da empresa e terminei fazendo o lombinho como coloquei na ficha, experimente, é extremamente fácil e delicioso!!Esta imagem não corresponde ao feito ontem, e sim, a uma que tinha no arquivo!

Mil desculpas pelo afastamento!

Bom amigos, estou na República Dominicana a trabalho e fora da cozinha, e na falta de informação vou compartilhar receitas de alguns livros que possuo, mas já foram todas testadas...